- Instructora de Kundalini Yoga para adultos certificada por AEKY y KRI
- Instructora de Kundalini Yoga para adolescentes y niños según el programa Chilplay Yoga de Gurudass Kaur (Virginia,USA)
- Profesora de Shakti Dance por Sara Avtar Kaur (Roma, Italia)
- Facilitadora de Embarazo Consciente según las enseñanzas de Kundalini Women por Gurujagat Kaur
- Estudios de Psicología hasta el 4º curso completo en la UNED ( proyecto de investigación dentro del ámbito de la psicología evolutiva y del desarrollo)
- En proceso de formación de Kundalini Yoga Nivel II para la capacitación de Profesora (realizados los módulos de Mente y Meditación, Relaciones Auténticas y Comunicación Consciente)
Madre de dos niñas de 7 y 9 años. Comparte con su marido, Harchanan Singh, el espacio Despertares Restaurant, donde ella le inspira y eleva para crear sus deliciosos platos, con los que él la sostiene a ella para poder seguir creciendo e inspirándolo.
nace el 22 de Agosto de 1976, en una calurosa tarde de domingo. Es la mayor de tres hermanos y su infancia transcurre con mucho amor en el seno de una familia trabajadora .
Buena estudiante, fiel amiga y leal compañera, entre sus aficciones destacan desde muy temprana edad el baile (estudia en diferentes academias hasta los 18 años), la escritura (escribe guiones de obras teatrales para el colegio y la Asociación de Vecinos del barrio) y la lectura a cerca de mitología y filosofía de todos los tiempos, inquietudes que denotan un marcado acento espiritual. Cuando de pequeña le preguntaban que quería ser de mayor solía decir que haría algo importante para la Humanidad, digno de aparecer en las enciclopedias. 
Pero cuando llega la hora de elegir estudios universitarios no se ve a sí misma estudiando una carrera científica, le interesa la rama de las humanidades, pero antes quiere viajar y ver mundo, por lo que se matricula en Turismo y recién cumplidos los 21 años se marcha a Londres con una amiga a vivir experiencias nuevas. Su destino era conocer allí al que hoy es su marido y padre de sus dos hijas, Dale Murray, un gran chef natural de Escocia y mejor persona, compañero, socio, maestro y amigo. Deciden instalarse en España, concretamente en Terrassa para hacer carrera profesional en el mundo de la hostelería.
A penas dos años más tarde, Maribel cae en una depresión y se siente como si no fuera de este mundo, no comprende las motivaciones que mueven a los demás a hacer segun que cosas y descubre que vivimos en un mundo movido por la avaricia, la codicia, la envidia, la hipocresía y las segundas intenciones. Ella es todo amor, sinceridad , honestidad, compromiso y fuerza de voluntad.
Entonces se dan ciertas circunstancias en su entorno familiar que la llevan a hacerse cargo del restaurante de sus padres, y a su vez se matricula en la UNED para cursar la Licenciatura de Psicología.
Comienza aqui un nuevo periodo en su vida, se casa con Dale, tienen dos hijas y también él deja su trabajo en el Hotel Arts Barcelona para hacerse cargo de la cocina del negocio familiar. La psicología tampoco tiene todas las respuestas a las inquietudes de Maribel a cerca de las bases del comportamiento humano, el método científico no es suficiente para explicar qué es lo que se esconde detrás de nuestra psique, entender en profundidad el funcionamiento de la mente y las emociones. 
La maternidad despierta en ella
una nueva sensibilidad y su intuición la lleva a iniciar a sus hijas en la práctica del yoga. Es a través de ellas que entra en contacto con su parte espiritual, descubre la energía Reiki, la ciencia del Kundalini Yoga y recibe su nombre espiritual, Harchanan Kaur (la princesa leona que refleja la luz de Dios en su aspecto creativo) .
En ese preciso instante se abre un nuevo mundo ante sus ojos, se produce su Despertar y de nuevo suceden las cosas sin planearlas. Emprende un nuevo proyecto empresarial junto a su marido, Despertares Cafe Restaurant, un espacio gastronómico con proyección de futuro que abre sus puertas el 11 de agosto de 2010. A partir de entonces se rinde a la voluntad del Creador, aprende a tener paciencia, a mantenerse en el Aquí y el Ahora con plena conciencia y dejar que las cosas sucedan.
En la actualidad continua su proceso de crecimiento de una forma sana, próspera y feliz, comprometida con el hecho de divulgar las enseñanzas y conocimientos adquiridos en su sendero espiritual para iluminar el camino de todos aquellos que se crucen en su vida y así lo deseen. Tanto a sus clientes de la cafetería y el restaurante, como a los alumnos que asisten a sus clases.
